饭店厨房的分工问题？

一、饭店厨房的分工问题？

饭点时候的后厨就是一个战场，虽然每个人都有各自的分工，但对后厨的每个人来说却又都是分分钟充满挑战的。

只要是在忙碌的饭点，后厨，都能嗅到火药味——老板骂员工，大厨骂小徒弟，甚至是大厨和前厅服务人员之间脸红脖子粗的互相发飙……没办法，厨房本来就是个火旺的地方，在那么燥热的环境下，每个人身上都顶着压力，暴躁也是可以理解的，但厨房让我感到最温暖的一点就在于：忙碌的时候可能都会发飙，但是一旦今天的忙碌结束了，大家又都是最佳好基友！不论是在中餐厅还是西餐馆，后厨的忙碌都是少不了的，也是老板们最希望看见的，如果说到饭店忙点的时候是如何安排做菜的， 就不得不提到一个职业啦——厨房批菜员，也就是大家所说的”菜头”。为什么有了”菜头”，厨房安排做菜就so easy了呢？！

因为他们的大脑都跟个小电脑似的，一般来说，厨房批菜员的职责就是在收到点单以后，迅速将每个单上的点的菜品作出划分归类，然后通知各位师傅什么什么菜需要多少份，相同的菜尽量放在一次做。

如果对上菜顺序没有严格要求或者规定的话，”菜头”工作起来会稍显轻松些，毕竟只要掌握大方向的顺序就好了：凉菜、热菜、汤、主食、甜点，但有些餐厅是有上菜顺序的，那么这种情况下，对菜头的考验就大了，因为每桌客人的用餐的进度还不一样，即使不同桌的客人点菜差不多，他也得时刻紧绷着一根弦，想着：哦，这桌该上第二道菜了；嗯，那桌该上甜点了……其实这有点类似华罗庚奥数的”起床后，需要叠被子、刷牙、换衣服、烧水，问最快多久就可以出门上学”~统筹安排。

如果后厨没有批菜员的情况下，假设一个客人点了个红烧豆腐和糖醋鱼，那么安排顺序应该就是先把鱼备好，然后开始做红烧豆腐，在烧煮豆腐的过程中把炸鱼的油热了，红烧豆腐起锅上菜，鱼下锅炸，炸鱼的过程中准备糖醋汁，鱼起，浇汁儿，搞定！所以不论是什么类型的饭店后厨，提高效率都是需要统筹安排，如果有上菜顺序的要求，则在保证这个顺序的前提下把同一道菜或者同一种配菜一起做出来，再根据每桌食客用餐的进度安排上菜。

二、什么蚂蚁分工多还好养？

蚂蚁是一种社会性昆虫，其分工是基于不同个体在群体中扮演的角色。一般来说，不同种类的蚂蚁有不同的分工，并且每个种类的蚂蚁都扮演着至关重要的角色。以下是一些常见的蚂蚁分工：

1. 工蚁：主要负责筑巢、寻找食物和照顾幼虫等任务。它们是整个蚁群中数量最多的个体。

2. 兵蚁：负责保卫蚁群免受外界威胁。它们具有强壮的颚和防御性的特征。

3. 雌蚁：主要负责繁殖后代。它们是蚁群中唯一能够产卵的个体。

至于蚂蚁哪种分工多还好养，这取决于您想要养殖的蚂蚁种类和您的养殖环境。一般来说，工蚁和雌蚁较容易养殖，因为它们不需要进行防御行为。而兵蚁的养殖可能会更具挑战性，因为它们需要特殊的环境和食物来满足其防御性行为的需求。

三、文学社的分工等问题？

1)编辑部，负责编辑排版，报纸发行2）撰稿部，负责写稿和收集稿件，以及审核稿件3）读者部，负责报社、读者、作者间的交流4）广告部，负责拉广告、拉赞助，凑集出刊费5）联络部，负责对外对内的联络交流6）策划部，活动的开展，每期报纸主题的确定7)记者团，负责采访等

四、程序员熬夜多吗？

是的，程序员熬夜比较多。因为程序员的工作通常需要面对电脑，而长时间盯着电脑屏幕不仅会导致眼睛疲劳，还可能会影响身体健康。此外，程序员在处理问题时需要经常进行调试和测试，这些工作往往需要花费大量的时间。因此，为了赶进度或解决问题，程序员很容易会熬夜工作。扩展：虽然熬夜可以帮助程序员处理工作，但长期熬夜也会对身体造成不良的影响。这包括睡眠不足、免疫力下降、肥胖等等。因此，程序员在平日工作中应注意科学安排睡眠时间，控制加班时长，以保障身体健康。同时，科学的时间管理、合理的分工配合等方法，也有助于提高工作效率，减少熬夜的情况。

五、湖南程序员多吗？

相对于北京，上海，广东那些发达省市来说，湖南的程序员没那么多，因为IT产业没那么多

程序员最多的都在一线大城市，北京第一，云集了全国主要的互联网大公司，bat，字节，小米都在北京有大量的员工，或者总部设在北京，此外北京有知名外企众多，微软，甲骨文，ibm等等，此外北京各类软件外包企业，创业公司也数不胜数，都招各类程序员，因此北京程序员最多

六、程序员加班多吗？

均线来看，加班挺多的。这主要有几个原因：

1、行业、公司形成了加班文化

如果大家都加班，你不加班，大家就会排斥你。但是实际上，出活多少真不是加班来看的。

2、部分效率人效率不高

部分人效率不高，导致必须通过大量的加班来补。一般来说，效率高的程序员比低的可以差几倍的效率。

不过，综合来说，国内各个行业都有加班。我姐姐是县城大型购物超市销售，加班同样很多。农民则在农忙季节要每天工作十几个小时。总之，看开些~

请参考。

七、12306程序员多厉害？

12306程序很成功就可以看出来12306程序员有多厉害。在春运和节假日期间那么多人一起抢票，平台运行一样稳定没有崩溃，而且过年放票时同时抢票的人可能有几千万上亿，平台运行依然很稳定，网上订票还支持选座等等功能，可以说更加复杂

八、顶级程序员有多厉害？

程序员达到顶级能够猎杀黑客，能够制造拦截黑客的程序，也能够编成非常有竞争力的程序，所以顶级程序员不是短时间能够修成的。

九、南昌程序员岗位多吗？

关于这个问题，根据市场需求和就业情况来看，南昌的程序员岗位相对较多。南昌是江西省的省会城市，拥有较为发达的信息技术和互联网行业，吸引了大量的软件开发和互联网企业进驻。同时，南昌也是一个创新创业氛围浓厚的城市，吸引了很多初创企业和科技公司。因此，南昌的程序员岗位相对较多，对于有编程技能和经验的人来说，就业机会较为丰富。

十、程序员到底有多累，多辛苦？

程序猿有多累，这个问题从三类人的视角进行分析：

一个是作为程序猿本身的自己，程序猿在不同阶段会有不同的感触

上学阶段：时间是自己安排的，执拗时自己研究通宵达旦也不觉得累，即使累了也知道自调节,也有时间自己调节,所谓吃了睡，累了睡，想干啥干啥，那就是大学，程序猿基本对累没感知

刚毕业两三年内：初生牛犊不怕虎，刚毕业，绝大部分工作努力，一方面是工作与学习有很大不同，为了完成任务需要加班加点，刚毕业年少经常加班也不会累，毕竟还有精力；另一方面是为了成长，这种来自内心主动性的驱动力会让程序猿感觉不到累。本宝宝刚毕业那会，项目上线天天加班到凌晨后，不上线的日子里白天测试项目，晚上自己学习搞自动化，星期天也是趴在电脑前，完全就是靠着内心的驱动力驱使，那段奋斗的时光并没有感觉多累

有了两三年工作经验后：不得不承认，我现在就是这个阶段，连续一周凌晨多回家身体感觉疲惫，身体的每个细胞都在告诉程序猿自己已不再年轻，当你连续加班时，在明亮的办公室里会感觉很困，不会介意那光的强烈，不会想起自己需要再熄灯的情况下睡着；而当项目终于上线，晚上早点回家，那种积蓄了N久的劳累疲惫感会一下子涌上来，一坐上班车就睡着，到目的后人都走了才醒来，然后走一段到地铁站，地铁上站着就能睡着，默默的站着睡着还错过站，在那一刻你会知道自己有多困，看着地铁里脚步飞快的人，明白原来这就是北京。回答家，扔下电脑包，啪的一下趴在床上，那种晕乎乎的感觉仿佛一下子就能睡着，但是当身体整体躺在床上的时候，不敢睡，为啥，想起了一个RD leader说的话：真怕一下子睡着了，就永远起不来了。刚毕业的两年内我倒头就睡不会想这些，但是在工作久了，身体不如年轻时，那种累真的会让自己觉得睡了就不会再起来。每一次项目上线都是这样，这就是程序猿的累；程序猿经历了下图似的进化过程，

颈椎也像最后那样弯了，今年检查身体，我竟然颈椎突出，so，给程序猿们的建议：多锻炼，coding的时候坐直，避免劳累过度引起各种问题

三十而立后：由于我自己还没到那个阶段，暂时无法体会

2. 一个是程序猿的另一半也是程序猿，开玩笑，程序猿会有女朋友？一不小心暴漏性别了，我是女 程序猿，这里从思想的转变来体现程序猿到底有多累

上学时：别的情侣都是花前月下，程序猿情侣们不是机房就是图书馆，难得出去看电影看的也是黑客类的电影，这个阶段，两个人在一起那真是共同成长，为程序而争吵，为程序结果来happy，这个阶段不累

毕业一年内：一个比一个累，还好在为生活打拼，没啥感觉；但是更累的那一方会一直唠叨：你咋这么懒啊，一直不明白，别人家的那朋友那么体贴，别人家的女朋友那么温柔，那是累让程序猿们没时间在一起恋爱

毕业一年后：当下一次反过来，对方也就会明白，不是他不温柔不体贴，而是作为程序猿加班的时候真是心累连带着身体就累的不行，身体透支了，心理上就不会去想那么多浪漫了，这就是程序猿的累

3. 不是程序猿的第三方：

友谊的小船说翻就翻：擦，我为什么见不到我的程序猿朋友，因为他们总是在加班，“今天下班后见面聊聊吧，等到了第二天还未见面，因为程序猿还没下班”，友谊的小船都快翻了，这就是别人眼中的程序猿

难得相见，人变了：发现程序猿朋友变了一个人似的，憔悴的脸和年龄完全不匹配，身材变化如图所示，对了，头发可没图片中那么多，头发会从飘飘长发变成三毛，此时想想程序猿这样就是被累的

这设备是啥，那手机为啥那么快：没错，这就是程序猿值得自豪的地方，程序猿的工具（装逼神器）必须杠杠的，电脑、手机等电子产品都是最好的，好多亲戚或同学让程序猿帮忙修电脑，程序猿苦恼啊，编程又不是修电脑，程序猿感觉编程累，修电脑更累啊因为怕越修越坏，嗯呢，程序猿就是这么不容易

ok，不说了，要继续加班了

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