鱼胶如何打成粉？

一、鱼胶如何打成粉？

1、将粗砂糖放到锅中煮成褐色，看到泡沫之后关火，加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，再将鱼胶粉和水混合，隔水加热之后和蛋液混合，再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。

2、鱼胶粉也被称为吉利丁粉，是用鱼身上的鱼皮加工制作而成的一种凝胶，多用于食品加工，鱼胶粉的用途很广，像人们常吃的果冻布丁，都可以用鱼胶粉来制作，下面一起去来看看其具体的做法吧。

3、用预交粉制作布丁，应先将粗砂糖放到锅中，用筷子搅动一下小火煮成褐色，等看到起泡沫之后关火，接着往里面加入热开水、牛奶、糖，混合搅拌均匀之后中火煮一下，到糖融了之后就可以了。

4、鱼胶粉和水搅拌均匀，隔水加热到溶解之后，再加入蛋液中搅拌均匀，将焦糖倒进果冻模底，再将蛋液和一小勺香草精过滤倒进去放到冰箱进行冷冻，等凝固后倒出来即可。

二、鸡蛋如何打成奶油？

蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方向打，打出一层小小的泡沫状，然后放入5克的白醋，15克的细砂糖，用自动打蛋器，或手动打蛋器，开始搅拌，一直调成粘稠的状态，继续放入15克白砂糖，然后继续搅拌，一直打到蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。

三、如何打成电子稿？

1、在电脑桌面上创建一个Word文档，然后把作文手稿逐字逐句的通过手打输入到Word里，最后保存Word文档，就可以把作文手稿变成电子稿了。

2、如果不想自己打字输入，你可以带上U盘在家或学校附近找一家打印店，付费请人帮你把作文手稿在电脑上打成Word文档，然后保存到U盘里。

3、如果你很赶时间，自己打字熟读又不快的情况下，你可以可带上U盘在家或学校附近找一家打印店，付费使用打印店里的文字扫描设备，通过电子扫描直接把纸质作文上的文字扫进电脑里，形成一篇电子稿，然后保存到U盘里。

4、如果个人财力充足的情况下，也可以直接购买一台文字扫描设备放家里，随时使用。

四、青草如何打成捆？

牧草打捆通过打捆机械来完成。打捆机械主要由干草捡拾器和捆草装置两部分构成，工作时，首先由捡拾器把地上的牧草捡拾起来，送入捆草室，经压缩达到规定尺寸，自动完成打捆包装工序。

打捆一定要掌握好牧草含水量。水分过低，会造成叶片过量脱落损失；水分过多，会导致发热或霉变损失。最佳含水量为18%~20%。大方草捆或大圆草捆，含水量不能高于16%。高水分打捆需要喷洒防腐剂

五、黄油如何打成奶油？

1.打发淡奶油需要在一个无水无油的干净容器中，容器最好大一些，可以防止液态淡奶油溅出来。

2.打发淡奶油需要在一个无水无油的干净容器中，容器最好大一些，可以防止液态淡奶油溅出来。先用低速速打出打出大气泡。（不要一开始就开高速，液态淡奶油容易飞溅）

3.打出厚重感后，再开高速按一个方向打发淡奶油，淡奶油打发至出现纹路时为6分发。这种状态的奶油可以用来做慕斯蛋糕、冰淇淋等甜点。

4.继续搅打淡奶油，直至纹路清晰不会消散，体积变成2倍大以上，提起有明显的尖角时，奶油则为8分发。

5.这时候的奶油就可以用来做蛋糕的抹面或者夹心了。

六、山药如何打成粉？

1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，先去掉它表面的泥沙以后，再用清水冲洗干净，然后削掉山药的外皮。

2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状，切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中，两小时以后取出，取出以后用清水冲洗干净，然后入沸水煮至6到8分钟。

3、煮山药片时一定要注意，不能把它煮得太烂，煮好以后取出去掉水分，入烘干机烘干，最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状，这时自制的山药粉也就做好了。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

七、如何解决乱码？

电脑中部分文字显示为乱码 的解决方法：

1、点击开始按钮，然后点击“控制面板”。

2、先将“查看方式”设置成“类别”，然后点击“时钟、语言和区域”。

3、再点击“区域和语言”。

4、点击“管理”选项卡，然后点击“更改系统区域设置”。

5、将“当前系统区域设置”设置成“英语（英国）”，然后点击确定按钮，重启电脑。（重启电脑后整个系统通常会全部变成乱码-。- 所以重启前一定要记住如何找到这个设置位置）。

6、重启电脑后，再次找到上面那个位置，将“当前系统区域设置”设置成“中文（简体，中国）”，点击确定按钮，重启电脑。

八、文档乱码如何恢复？

1、打开被损坏的文档单击“文件/另存为”菜单，在 “保存类型”列表中，选择“RTF格式”，然后单击“保存”按钮，并关闭word。

2、打开刚才刚才保存的RTF格式文件，再次使用 “另存为”将文件重新保存为“Word文档”，现在打开这个word文件就可以发现文件已经被恢复过来了。

九、乱码如何看小说？

在使用电子书功能看TXT文档的时候往往会出现乱码，不要以为是机器的毛病，下面教你怎么搞定这个乱码问题：

打开电子书，选择选项--系统预设--倒数第二个“编码方式”---选择“GB2313（编码方式）保存，退出

重新现在打开TXT电子书看看，。

是不是能看了，

如果打开还是乱码。就在已经打开的那个电子书的页面，点击左边--选项--选择“执行系统预设”

如果还是乱码怎么办呢？

可以将你的电子书拷贝到电脑上，用记事本打开，然后另存为的时候可以看到最下面有一个编码下拉菜单，可以选择不同的编码试试看~~总有一个可以的....

十、excel乱码如何恢复？

将表格打开，里面出现了一堆我们看不懂的乱码。

将表格关闭，回到文件所在的文件夹，光标放在上面右击，点击打开方式。

仔细观察界面，点击选择其他应用。

系统跳转下拉菜单，找到记事本图标，点击它，点击下方确定图标。

记事本打开表格以后，鼠标点击左上方的文件图标，在拉菜单中选择另存为。

在另存为属性框内，确认保存的路径以及文件名称，最重要的一点来了，我们在编码处选择ANSI格式，右侧点击保存。

完成以后，用Excel打开这一个文件，这时，数据就会变得正常了。

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