1. excel删除最大和最小值
求和用sum函数，取最大值用max函数，取最小值用min函数，先用sum对目标区域求和，然后再减去max函数提取的最大值和min函数提取的最小值就可以了，例如对a1到a10区域去掉最大最小值求和：=sum（a1:a10）-max（a1:a10）-min（a1:a10）即可，理解最大最小取值就容易了。
2. excel去掉最大最小值
步骤：
1、点击“开始”选项卡--“∑”函数--“最大值”(“最小值”)；
2、选择需要找出最大值的单元格或区域；
3、查看最大值结果；
3. excel求平均值去掉最大最小值
>10 在excel中带有sum函数、max函数和min函数，sum函数用于求一组数值的总和，max函数从一组数值中返回最大值，而mⅰn函数则从一组数值中返回最小值。
比如在excel表的A列从A1单元格到A10单元格输入一组数值，如果要求这组数值的总和减去其中的最大值，则可以在任一空白单元格中输入公式: =sum(A1:A10)-max(A1:A10)即可；若要求这组数的总和减去其中的最小数，输入公式: =sum(A1:A10)-min(A1:A10)就可以。
4. excel表格中几个数值去掉最大值和最小值
>10 在excel表格中，计算最大值减去最小值的公式需要用到两个函数，一个是max()函数，另一个是min()函数。
相应的公式为:
=max()-min()，其中，括号中所选择的单元格要一致。
5. excel最大值减去最小值函数
1、打开excel，输入一些数据。
2、在最大值一栏输入函数【=MAX(B2:B10)】，意思是计算B2单元格到B10单元格的最大值。
3、按下回车确认，可以看到已经显示出最大值了。
4、在最小值一栏输入函数【=MIN(B2:B10)】，意思是计算B2单元格到B10单元格的最小值。
5、按下回车确认，可以看到最小值已经计算出来了。
EXCEL表处理软件是美国微软公司研制的办公自动化软件OFFICE 中的重要成员，经过多次改进和升级，最新版本为EXCEL2000。它能够方便的制作出各种电子表格，使用公式和函数对数据进行复杂的运算;用各种图表来表示数据直观明了;利用超级链接功能，用户可以快速打开局域网或Interner上的文件，与世界上任何位置的互联网用户共享工作薄文件。
6. excel减去最大值最小值
具体操作如下：
1、打开excel，输入一些数据。
2、在最大值一栏输入函数【=MAX(B2:B10)】，意思是计算B2单元格到B10单元格的最大值。
3、按下回车确认，可以看到已经显示出最大值了。
4、在最小值一栏输入函数【=MIN(B2:B10)】，意思是计算B2单元格到B10单元格的最小值。
5、按下回车确认，可以看到最小值已经计算出来了。
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